阿波牛肉うどん(極麺あたけ 土成店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.02018/6/27

  うどんは私の基準で普通の太さでしたが平たいうどんでした。うどん県香川以外で食べるうどんのコンデションの判断やコシについて、私は讃岐うどんを基本にしません。食べたうどんがその土地のうどん…みたいな感覚で食べています。どんなうどんなんだろう？平たいうどんなのは見て分かります。食べると好みの硬さを感じる美味しいうどんでした。かけ出汁も美味しい味でした。肉の煮汁効果も好影響していると思います。好きな甘さ加減で美味しく飲める味でした。肉…阿波牛…阿波牛の文字に惹かれたのと、肉系うどんが好きなのでこれを選びました。が、ふと思えば阿波牛を真剣に食べたことがありません。何処かで食べているかもしれませんが、阿波牛ブランドを知らなかったなぁと思いながら食べました。いい感じの甘さの味付けで、食感はやや硬めでした。うどんとの相性も良く、美味しい肉うどんとして成立していました。

  #うどん #肉うどん