ポテトサラダ（裏メニュー）(焼鳥 山もと)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  potesalamylife

  5.02018/6/22

  上にかかっているのは焼き鳥用のお店自家製のタレをジュレ状にしたもの。

  これを大胆に混ぜていただきます。具は焼き鳥（さすがです！）マッシュルーム、レタス、きゅうり。

  マヨネーズは少しだけ使用。最後に黒胡椒を。口に入れると炭火焼鳥の香りがブワっと広がります。

  レタス、きゅうりのシャキッとした食感とマッシュルームのクニュッとしたした食感の対比が面白い。

  そしてオリーブオイルで煎ったという黒胡椒が全体の味をキリリと引き締めています（要事前確認）

  #ポテトサラダ