海老天うどん(食事処 ニュー因幡)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  hakata_ann

  3.02019/7/13

  ごぼ天もそうですが海老天も、天かすを丸く固めたような硬い天ぷら衣の中に

  化石のようにごぼうや海老が埋め込まれたものです。揚げたてでもありません。

  揚げ置きです。

  これこそが因幡うどんの天ぷらなのです。

  うどんのつゆに浸かると、すぐさま天ぷらはバラバラに崩壊し、たぬきうどんのようになります。

  この天ぷらのグズグズ感とうどんのヤワヤワ感が因幡うどんの魅力です。

  卓上のネギが入れ放題なのもポイントです。

  #うどん