げんこつハンバーグ(炭焼きレストランさわやか 掛川インター店 （スミヤキレストランサワヤカ）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(12)
tomomonga今や全国区のテレビ等で有名になった静岡ローカルファミリーレストラン
まんまるのハンバーグを店員が半分に割って鉄板に押さえ付けてサーブするパフォーマンスは有名
肉はあまり脂の無い挽肉でタルタルステーキをハンバーグにした感じで、ジューシーな感じではなく、肉を食らってる感じ
自分はソースはかけず、テーブルの塩だけで、熱々で来るライ麦パンと食べるのが好みです。
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tomomonga有名になったのは、福山雅治さんや、地元出身の長澤雅美さんのTVで紹介された事から全国区になった名店。
炭火で表面を焼かれたハンバーグがあつあつの鉄板に乗ってサーブされるのですが、中はまだレア。
サーブしてくれたスタッフが先ずお客に対して紙のランチョンシートを「手元までお引き下さい」から始まり、初来店の人的には何のこっちゃ分からないけどランチョンシートを手前に引くところからサーブが始まります。スタンバイになると目の前でミディアムレアになる様にそのスタッフがゲンコツ大のハンバーガーをナイフとフォークでこれでもか位に押し潰し、ミディアムレアに目の前で仕上げてくれます。
静岡県民にとってはファミレス感覚なこのエンタメも入った感じのハンバーグは自分が食べれる中では肉肉しい玉ねぎ等混ぜ物のない純粋な挽肉のみのハンバーグが美味しく食せる店舗です。
挽肉とはいえ、きっちりお肉食べてます！という様な他にツナギを合わせた感じでは無い純粋に肉です！と主張する感じで頂ける美味しいハンバーグ店。
コスパも良く、老若男女が好みそうな美味しいハンバーグが食せます。
もし初めてここで知った方がいらっしゃったら是非！！
今回もご馳走様でした。
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牛肉100%なのに柔らかでジュウシー
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tomo_chan静岡に行ったら「さわやか」！さわやかと言えば、「げんこつ」！！
粗びきで中は少し赤みが残るくらいのレア、これが美味しいのなんのって♪
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tomo_chan長澤まさみなど、芸能人さんも愛する、そして静岡ケンミンのソウルフード、げんこつハンバーグ。
250gと結構、ボリュームのあるハンバーグはプチプチの粗挽き。
お肉の質が良いので、中は少し赤身が残るくらいの焼き加減が美味しいの。
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i_am_shinochan朝ミンチされた新鮮な牛肉100%、肉の旨味が強いし、食感も抜群。
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