マンゴーパフェ(珈集 （カシュウ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  cafequeen

  4.52018/5/25

  播州地方で勢いある

  珈琲処。

  蔵を彷彿とさせる

  重厚な設えに

  季節を愛でる調度品

  石庭を臨む

  和モダンな空間でいただく珈琲、

  香りと味の宴に華を添える

  リアルな拘り。

  マンゴー パフェへ

  底にはフローズンマンゴー

  カスタード

  ゼリー、ハート型のビスケットをあしらったラブリーなルックス。

  マンゴーのアングレーズソースをおこのみで頂くスタイル。

  上部はフルーティなマンゴーシャーベット、

  劇的に美味しい軽いホイップ。

  ミルク感の強いソフトクリーム。

  中心部にはマンゴーゼリー、そこにはとろとろのフローズンマンゴーを詰め込んだ拘り尽くし。時間がたってもさくさくシリアルなど

  黄金比な盛り方もポイント高し。

  #パフェ #マンゴーパフェ