クロワッサン(いちかわ製パン店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
pantiki外側は、サクサクのハラハラ・・・
儚いほどに。
噛んでる時から、
バターの 『 オイラ、乳製品だぞ！ 』 という
おチチの香りが、優しく、漂う。
鼻腔に、心地よく、余韻が残るのです。塩梅、砂糖具合、ともに、強過ぎず、弱過ぎず。
だからこそ、
ちゃんと、粉とバターの風味が生きてるんでしょうねェ。
砂糖甘さでは無く、素材の甘さを堪能できます。
そして内生地は、折り込みが少なめなので、一層一層に主張と言いますか、存在感がある。
噛むと、じゅわん、とバターが滲み出る感じ。
かと言って、オイリーな印象を受けないのは、
良い素材のをつかっている証でしょう。
今、福岡県で一番おいしいクロワッサン、かもしれません。
外側は、サクサクのハラハラ・・・
儚いほどに。
噛んでる時から、
バターの 『 オイラ、乳製品だぞ！ 』 という
おチチの香りが、優しく、漂う。
鼻腔に、心地よく、余韻が残るのです。塩梅、砂糖具合、ともに、強過ぎず、弱過ぎず。だからこそ、
ちゃんと、粉とバターの風味が生きてるんでしょうねェ。
砂糖甘さでは無く、素材の甘さを堪能できます。
そして、内生地はというと・・・
折り込みは少なめ。
なので、一層一層に主張と言いますか、存在感がある。
噛むと、じゅわん、とバターが滲み出る感じ。かと言って、オイリーな印象を受けないのは、
良い素材のをつかっている証でしょう。