房総 漁師直送 セイゴのぶつ切り塩グリル(DESERT)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  

  4.52018/3/26

  【産直食材の豪快サプライズランチが平日全日営業にパワーアップ】

  昨年7月より水曜のみのランチ営業だったが、3/26より月～金曜の平日全日営業に拡大。

  産直食材の豪快サプライズランチがより気軽に楽しめるようになった。

  食材の仕入れ状況によりメニューが変わり、通し営業初日のメニューは以下5品。

  全て税込1,080円。

  サラダ・スープ・ライス・ドリンク付。ライス大盛り無料。

  (1)「贅沢牡蠣フライランチ」

  (2)「房総 漁師直送鮮魚 コノシロの丸ごとロースト」

  (3)「房総 漁師直送 セイゴのぶつ切り塩グリル」

  (4)「北海道 蝦夷鹿ハンバーグステーキランチ200g」

  (5)「春キャベツと明太子のパスタ」

  (1)(2)(4)は実食済なので「房総 漁師直送 セイゴのぶつ切り塩グリル」をオーダー。

  出世魚であるスズキの成長前の呼び名がセイゴ。

  そのセイゴを半分にぶつ切りしてグリルしたものを大皿に盛り付け。

  このお店の良いところは、Instagramerでなくても思わず写真を撮りたくなる豪快なサイズにある。

  もちろん見た目のインパクトだけでなく、魚は漁師直送、付け合せ等で使われる野菜は農家直送の有機野菜を使用するなど、真っ当な食材を使用。

  セイゴは塩ベースの味付けでガーリックのソースがかかっており、身はふっくらしていてガツンとくる美味さ！