ルイガンズコース(The lounge on the water｜ザ・ルイガンズ．スパ & リゾート内)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fa_kayokayo

  4.02018/3/22

  九州旬魚とルイガンス野菜　カルタファタ包み焼き

  何分か鉄板の上で加熱され蒸し焼きされた、カルタファタの包み焼き料理は、そのままお皿に乗せられました。

  そのままですか～( ^ω^ )

  しばっているのをほどいていただいて、耐熱ラップをひらく瞬間の香りもじっくり楽しめます。

  スープは、見ため豚骨スープのようなイメージ。

  和風のおだしと、生姜みそバターがいい感じに、味もあっさり和風のとんこつっぽい(笑)

  鰆の身は厚みがありぷっくりとした食感で、たんぱくな味わい。