梅水晶(博多筑紫口 肉寿司)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02018/3/10

  東京のお店では比較的よく出会う珍味料理ですが、

  博多ではまだまだ珍しいですね。

  本来は、サメの軟骨を梅肉ペーストで和えたものですが、

  こちらは鶏のヤゲン軟骨を使ってアレンジしたものだそうです。

  トッピングのみじん梅肉と共に、より一層カリカリ感を味わえます。

  #梅水晶