ヴィヨネット・フランボワーズ(洋菓子ヴィヨン （VILLON）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sweetshunter

  5.02018/3/8

  世田谷桜新町で半世紀に渡って親しまれている洋菓子ヴィヨンのバウムクーヘン、その中でも花器の形をしたヴィヨネット・フランボワーズは、衝撃の美味しさに感動した一品。

  水分いらずなしっとりしたバウム生地の中央に、羊羹のようなどっしりとした食感と密度の濃い木苺ゼリーを流し込み、生地の旨みにゼリーのシャープな酸味をプラスし、爽やかな余韻を演出。

  味はもちろん見た目でも楽しめて、贈答用としても重宝できます。