極 炙りレバー(博多牛臓 福岡博多筑紫口店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  hakata_ann

  4.02018/2/23

  創作系のお料理も色々あるということで、

  定番の肉刺しやユッケではなく、名物の『極 炙りレバー』も食べたい！

  卓上でファイアー！！！の演出。

  バナーで炙るのは見た目の楽しさは勿論、低温調理でしっとりと火が通った食感のレバーが

  炙られることによりクリーミー感が増し、舌に馴染みます。

  食感は焼きレバーではなく、まさにフォアグラ感覚でした。

  #炙り焼き