ベジタブルカレー(いたどりかふぇ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cozy

  3.52018/2/14

  動物性食品を一切使っていないベジタブルカレーとのこと。

  炒めた玉ねぎのとろみが多少あるものの、サラサラ目のカレーでした。

  フォンダンショコラなどほかのスイーツや料理がグルテンフリーだったのでこちらのカレーも小麦粉が入っていないのかと思ったのですが、こちらのカレーには小麦粉が入っているとのこと。

  でも、入っているのがわからないくらい野菜がしっかり使われてます。

  スパイスの効きは程良く、チリペッパーも入っているでしょうが食材で緩和され中辛程度で収まっていました。

  カレーと対照的にライスは団子のように固まりもちもちしていました。

  これはわざとかなと。

  確かに、サラサラで動物性の油脂分のないカレーには少し弾力を持たせて噛みごたえのあるこのご飯は良いですね。

  ピクルスや生野菜は色味付け。

  ここらへん女性店主らしいセンスです。

  #カレー #ベジタブルカレー