塩 並(みかさ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  frau

  3.02018/2/1

  写真奥

  熊本県の鉄板焼き店が、2013年焼きそば専門店として東京進出。今では行列ができる人気ぶりだ。「家庭で作られる料理を家庭でできない味で提供する」とあり、調理に工夫あり。ソースはブラックペッパー、ガラムマサラなどスパイスを利かせた濃厚ピリ辛味。塩は鶏ガラベースで、味付けは塩コショウのみ。北海道産小麦粉を使った自家製麺のモッチリ感を堪能できる。

  FRaU 2017年5月号より #FRaU #フラウ

  #FRaU2017年5月号