お好みのカレー3種あいがけ(スパイスバー コザブロ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fuku_stgrm

  4.52017/12/15

  "カレー３種盛り（Ｌサイズ）"

  #ラムキーマビンダル

  #チキンカレー

  #サメのカレー

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  インドのリゾート地ゴアで、宗主国ポルトガルと植民地インドの料理が混ざって生まれたワインビネガーの効いた料理「ビンダルー」

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  スパイスバー「コザブロ」では、なんと羊肉のキーマで食べられます。

  ビネガーがキューーーっと効いたビンダルーは、強めの酸味でご飯が進む進む…シャキシャキしたタケノコの食感も嬉しいです。

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  チキンはスリランカテイスト。舌触りはサラッとしていますが、肉の旨みがしっかりグレイビーに染み出ていてこれも美味しい。

  サメのカレー…今度はタイとインドの合わせ技。レモングラスとコブミカンの葉を効かせたエスニックな香り。これも絶品です。