串煮込み(ささや 北千住)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  nominist

  4.02018/10/14

  大鍋で、じっくり煮込まれた串は、味がよく染みていてウマウマです！！

  #もつ煮

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  koume

  4.52017/12/14

  珍しい串に刺したモツの煮込みです。串は各部位ごとになっており、シロ、フワ（肺）、おっぱい・・・。丁寧に仕込みをされたモツはトロトロになるまでよく煮込まれており、特にシロの旨さは絶品！！ベースになるスープには味噌以外使われておらず、味のコクや深みは煮込まれたモツから出ているのでしょう。

  #煮込み #もつ煮