くらした火肉山(あまがさき ポッサムチプ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  oto_shu

  -2017/9/16

  焼き網を覆うほど大きな1枚肉は、その立ち姿から”かざん”の名がついた名物メニュー。部位や銘柄は仕入れにより変わり、この日の松永牛はおからやもろみを飼料に加えて飼育。旨みや口溶けのよい脂、肉の柔らかさなどが魅力だ。お客の約7割が注文するコースでは肉のラストを務め、ご飯が進むタレ焼きで供される

  2017年3月号発売時点の情報です。

  #おとなの週末2017年3月号