海南鶏飯(シンガポールホーカーズ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sumiko

  4.02017/9/15

  シンガポールの名物料理である「チキンライス」は、東京でも専門店が年々増えています。その中でも名店といわれる「海南鶏飯食堂」出身のシェフが一年前に独立。

  名店の味を引き継ぐだけあって、ふんわりと仕上がったジャスミンライスに、うま味たっぷりな鶏むね肉の完成度が高いです。

  チキンライスは、チリソース、ジンジャーソース、中国黒醤油をかけて、混ぜて食べるのがベスト。

  シンプルながらうま味ある贅沢な味です。