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ベーコンチーズバーガー(BOSSA BURGER)の口コミ/評判

レビュー一覧(7)

  •  ベーコンチーズバーガー(BOSSA BURGER)
    ponzoo_gourmetponzoo_gourmet
    5.02019/1/21

    北千住のBOSSA BURGERさんに初訪問!タルタルを提供されていたので問答無用でベーコンエッチーズタルタルバーガーにかぶりつきっ! おいしーい!^_^ #チーズバーガー #ハンバーガー #ベーコンチーズバーガー #ベーコンエッチーズタルタルバーガー

  •  ベーコンチーズバーガー(BOSSA BURGER)
    ddr3rdmixddr3rdmix
    4.02018/11/21

    これもだいぶ前のネタですが美味しくなったという

    噂を聞いて北千住のボッサバーガーへ!

    本当にアップが遅くてすみません。

    もちろんメニューも変わっていました。

    これもすでに変わってるかも…(笑)

    まずはじめにオニオンリング。

    オニオンリングも美味しいけどタルタルがうまい!

    タルタルとサワークリームの中間くらいの味で

    さわやかで油物を食べやすくしてくれています。

    個人的には今まで食べたバーガー屋さんの中では

    超好み!かなりハイレベルだと思います。

    続いてシーザーサラダ。

    ロメインレタスと焼いたベーコンがたっぷりなので

    ボリューム感はしっかりあります。

    細かいクルトンが食感のアクセントになっていて

    ドレッシングは、おとなしめで上品な味わい。

    そしてこの日はチリビーンズバーガーをいただきます。

    前はグリーンカールでしたが、綺麗に折りたたんだ

    レタスに、バンズも肉感を前面に打ち出して肉の

    旨味を引き出すパティに超激変していました。

    チリビーンズは辛さよりも肉の旨みで甘さを前面に

    感じさせる味付けなので、好みですがもう少し辛みの

    パンチがあってもいいかもしれませんがこれはこれで

    すごいうまいです。

    噂に聞いていたバーガーの激変ぶりには本当に

    びっくりさせられました。

    シェフは本当に研究熱心な方なのでこれからも

    もっともっと美味しくなっていくと思いますので

    本当に楽しみです。

    この勢いで激戦区の北千住を制してもらいたいです。

    http://www.ddr3rdmix.com/article/462851631.html

    #足立区 #北千住 #ハンバーガー #ボッサバーガー #チリビーンズバーガー #BOSSABURGER

  •  ベーコンチーズバーガー(BOSSA BURGER)
    motoyomotoyo
    4.02018/10/22

    #ベーコンチーズバーガー #ハンバーガー

  •  ベーコンチーズバーガー(BOSSA BURGER)
    negifafanegifafa
    4.02018/9/30

    超粗挽きの肉肉しい100%ビーフパティが特徴的。柔らか目なんですが、しっかりと肉を食いちぎる感覚もあります。この食感は好きなタイプ。力強い。

    その上には厚切りハムのようなベーコン。これも贅沢感がある。肉×肉がベストマッチですよ。バンズはゴマたっぷりで風味が豊か。ほんのりとした甘みも特徴的。

    野菜はトマト・レタス・ソテーオニオン。このオニオンがしっかりとした甘みがあって美味しい。見事なハンバーガーです。 #ハンバーガー

    #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー

  •  ベーコンチーズバーガー(BOSSA BURGER)
    yuyauverfoodieyuyauverfoodie
    4.02018/6/25

    隠れ家的でデートに良さそう

    子供連れのお客さんも入りやすい

    腹ペコで食べに行った おなかいっぱいになった

    ベーコンチーズも美味しかったけど、マッシュルーム?のハンバーガーも美味しかった

    #ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー

  •  ベーコンチーズバーガー(BOSSA BURGER)
    taq_ntaq_n
    4.02018/2/16

    🍔ベーコンチーズ🍔

  •  ベーコンチーズバーガー(BOSSA BURGER)
    ddr3rdmixddr3rdmix
    3.52017/8/27

    8月3日にオープンした北千住のBOSSA BURGERに。

    アボカドバーガーと悩みましたがやっぱり定番の

    ベーコンチーズバーガーとアイスコーヒーにします。

    アイスコーヒーは近所に系列店のカフェが

    あるそうで、そこで使っている近所のコーヒー豆店の

    マメココロのコーヒーを使っているそうです。

    ベーコンチーズバーガーは

    オープン間もないお店なのに竹串ではなくて、

    金串だったりカゴのポテトは嬉しい!(笑)

    ゴマ付きクラウンバンズ、バター、ベーコン、

    チーズ、国産牛120グラムパティ、グリルドオニオン、

    フレッシュトマト、グリーンカール、バター、

    ヒールバンズというオーソドックスな構成。

    サイズは少し小ぶりで、バンズは近所のパン屋さんと

    共同開発しているそうです。ベーコンは薄めで量の

    わりにはパンチが気持ち弱目なのですが、

    チーズと国産牛のパティのパンチとバランスが

    ハンバーガーとしての軸をしっかりと貫いているので

    美味しくいただけます。

    特筆すべきはパティ!前情報よりは思ったよりも

    細引きで、しっかりと火が通っているのですが、

    パティの旨味が甘くてうまい!

    国産牛100%の実力がきっちりと引き出されていて

    甘めのピクルスも肉の旨味を後押ししています。

    カゴポテトで量もたっぷりなのは近くのお店や

    あのお店を少し意識してるかも。

    シェフとお話できたので色々聞いたらJSの出身で

    今のお店の系列店にいたところオーナーが倉庫として

    使っていたこの店をハンバーガー店に改装して

    オープンしたんだそうです。

    前職の経験をきっちり生かしてそれ以上で

    一定ライン以上のものを作り出してくるあたりは

    さすが最近のお店らしいです。

    現状は独立した訳ではないんでしょうけど

    藍は藍より出でて藍より青しを具現化できていると

    思います。

    オープンしてもうすぐ1ヶ月、毎日が試行錯誤の連続で

    具材、パティの配合や挽き方、積み方等、全てに

    まだまだ進化をし続けていくとおっしゃってたので

    今のレベルから考えると超楽しみなお店です。

    北千住バーガー戦争の台風の目になる事は

    間違いないと思います。

    http://www.ddr3rdmix.com/article/453031744.html

    #足立区 #北千住 #BOSSABURGER #ボッサバーガー #ハンバーガー #HAMBURGER

    #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー #ビーフバーガー

店舗情報

東京都足立区千住1-33-4 2F
今日不明
0368061732