かしわうどん(番丁 （ばんちょう）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.02017/8/3

  うどんは私の基準で細めで、程好い硬さのある美味しいうどんでした。たぶん茹で立てだったと思います。熱いかけ出汁でしたがうどんのコシを充分に感じました。かけ出汁にはかしわの灰汁が浮いていました。灰汁は好きではありませんが、かしわの出汁が出ていると思い、先入観も伴い美味しく思いました。かしわは小ぶりに切られた量多めで、かけ出汁で合わせたような味が美味しかったです。かしわうどんに加えるねぎはお店によって異なりますが、番丁さんのは玉スラでした。シャキシャキ感のある玉スラがいい仕事をしていました。

  #うどん