とん(ラーメン 吟とん （ラーメン ギントン）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥850ラーメン 吟とん （ラーメン ギントン）レビュー一覧(1)user_893377033.02018/2/28チャーシューではなく、ローストビーフ↵厚みはバラバラ↵そのまま食べれば当たり前ですがローストビーフ↵スープに沈めてかるく加熱をすればスープを吸って旨い↵牛、豚、鶏の３獣スープらしいですが↵鶏は弱め↵基本のこってりまろやかな豚骨スープに牛スープを合わせた感じですが↵牛スジが１番強く感じるかな？次にテールと牛骨のほわ～んとした甘味が伝わる↵３種のスープを合わせて、牛の旨味を全面に出そうと思ったら難しい事だと思います↵相当な苦労は分かりますが↵麺が通常の平べったいモチモチの麺だと、軽やかになったスープには？マーク↵麺が口に残ってしまって、最終的にはスープより麺の小麦感を強く感じる店舗情報ラーメン 吟とん （ラーメン ギントン）石川県金沢市神宮寺1-17-17 今日11:00~15:00,18:00~22:00七ツ屋0762258422
チャーシューではなく、ローストビーフ↵厚みはバラバラ↵そのまま食べれば当たり前ですがローストビーフ↵スープに沈めてかるく加熱をすればスープを吸って旨い↵牛、豚、鶏の３獣スープらしいですが↵鶏は弱め↵基本のこってりまろやかな豚骨スープに牛スープを合わせた感じですが↵牛スジが１番強く感じるかな？次にテールと牛骨のほわ～んとした甘味が伝わる↵３種のスープを合わせて、牛の旨味を全面に出そうと思ったら難しい事だと思います↵相当な苦労は分かりますが↵麺が通常の平べったいモチモチの麺だと、軽やかになったスープには？マーク↵麺が口に残ってしまって、最終的にはスープより麺の小麦感を強く感じる