さらやそば（しょうゆ）(さらや )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kin_sake

  3.52023/12/1

  スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系主体と思われる白湯ベースの醤油味で、そこにマー油を浮かべて各種具材をトッピングしたラーメン。着丼時に紅生姜と自家製の辛味が添えられます。

  表面にタップリ浮いた青ネギと白ゴマが絶妙な味のアクセントになっていて、マー油の香ばしいニンニク風味が食欲を刺激。土台となる豚骨スープとの相性は言わずもがなで、レンゲがどんどん進みます。

  #ラーメン #豚骨ラーメン

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  ramenrunnersaku

  3.02018/2/26

  豚骨や鶏ガラなどの動物メインと思われるスープは、見た目よりさらりとした「うっとり系」。一直線でスレンダーな麺は、前回もそうだったけど茹で加減がやや固めのドンピシャでsakuの好み！！