中華まん(白家園 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yoshiko1

  3.02018/3/1

  小さいサイズです。生地が厚くできてます。その分、中身が少ないわけなのに美味しいのは、やはり生地のもちもち感が美味しさを引き出しているのかもしれません。冷えていると分からないのですが、温めるともっとふんわりしてきて生地に味わいが出てきます。生地自体に味が付いている訳ではないのですが、材料の分量が良いという事と、捏ね方も丁寧なのだと思います。ふんわりしている姿は、キメが細かいのでキレイです。焼き小龍包の生地と同じで中身が違うだけみたいです。なので生地はとても弾力があり美味しいです。桃太郎のふんわりと違った味わいができます。もっちりもちもちです。中身は少ないのですが少ないだけにアッサリ感があり、ても、生地が厚いので食べたという気になります。しっかり生地なので中の具の汁はこぼれないようになってるみたいです。こういう風に生地の厚さも考慮しているわけですね。美味しかったです。