トルコライス(かみんぐ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  great_beet_vp8

  3.52023/8/16

  長崎を発つために出島から長崎駅へ向かう途中、たまたま脇の小道に「トルコライス」のぼり旗の立つ店を発見。

  長崎のソウルフードの中でも、「味の想像がつくから」と敬遠していたため未食でした。素通りしかけましたが、念のため口コミを調べてみると評判も良さそうです。せっかくなので、食べてみることに。

  店内は薄暗いカウンターと小上がりの座敷のある昭和の喫茶店のような、スナックのような、居酒屋のような空間。カウンターにはママさんが立っています。

  オーダーはもちろん、トルコライス。

  待っている間、ママさんが調理する素振りがないらなあと思っていたら、奥の見えない厨房で、カツを揚げる音、ピラフを炒める音、カツをサクサクと切る音が聞こえます。

  程なく配膳されたトルコライスは、黄色いピラフの上にカツが乗り、デミグラスソースがかかっていて、具なしのナポリタン、サラダが添えられたプレート。

  カツは、カリッと揚げられた厚めの衣に、5mm厚の柔らかい豚バラ肉。ピラフはカレー味、スパゲッティはケチャップ味と、至ってシンプル。

  予想通り、想像できる味ではありましたが、不思議としっくり来る味わいです。

  トルコライスは「大人のお子様ランチ」とも形容されているようで、それも納得です。

  子供の頃、お子様ランチに憧れて食べた経験と記憶が、自然とトルコライスに重なるのかもしれません。

  気さくなママさんでした。ごちそうさまでした。

  #トルコライス #長崎