ピカタライスセット(アンダンテ )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0アンダンテ ディナーピカタライスレビュー一覧(1)davewatanabe3.02018/2/23ドーム型に盛った白いご飯の上に黄身を潰した半熟目玉焼きを載せ更にセロリ、玉葱、キャベツ等をブイヨンで炒め煮にしたような醤油風味のソースが回しかけられた見た目は洋風玉子丼って感じで、ピカタと名が付くけどイタリアンのピカタとは似て非なるオリジナル料理。かかっているソースは一子相伝の門外不出のレシピで濃厚な野菜とブイヨンのような動物系の旨味たっぷりのやや甘めのスープを醤油か塩でキリッと引き締めた感じで、ツユダク状態でご飯に程好く浸みて口の中で全ての味と香りが見事に調和して見た目と香り以上に旨い五感の総合力で感じる味。 1000円未満でこの満足感には脱帽どころか全裸で土下座をしたくなってしまいまうワタクシです^^;店舗情報アンダンテ 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町187-8今日定休日戸塚0458812869
ドーム型に盛った白いご飯の上に黄身を潰した半熟目玉焼きを載せ更にセロリ、玉葱、キャベツ等をブイヨンで炒め煮にしたような醤油風味のソースが回しかけられた見た目は洋風玉子丼って感じで、ピカタと名が付くけどイタリアンのピカタとは似て非なるオリジナル料理。かかっているソースは一子相伝の門外不出のレシピで濃厚な野菜とブイヨンのような動物系の旨味たっぷりのやや甘めのスープを醤油か塩でキリッと引き締めた感じで、ツユダク状態でご飯に程好く浸みて口の中で全ての味と香りが見事に調和して見た目と香り以上に旨い五感の総合力で感じる味。 1000円未満でこの満足感には脱帽どころか全裸で土下座をしたくなってしまいまうワタクシです^^;