旬の味覚シリーズ／賀茂茄子の逸品(オテル・ドゥ・ミクニ)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0オテル・ドゥ・ミクニディナーナスレビュー一覧(1)user_389369443.02018/2/24アミューズ・ブーシュ（Amuse bouche）↵伝統のメニュー、オニオンとベーコンのキッシュ。↵東京八王子産カボチャ冷製冷製ヴルーテ、カボチャの種と三重産しらす添え。↵長崎佐世保沖イトヨリのポシェ、京都上賀茂の田鶴さんが創った賀茂茄子の白味噌和えのコンポート添え、スペイン産アンチョビ風味。↵ブランマンジェのバラのジュレ添え、↵パイナップルのシャーベットとティラミスの盛り合せデザート。↵ライトなディナーコースでしたが、大満足！↵キッシュ、と、イトヨリのポシェ、美味しかった。店舗情報オテル・ドゥ・ミクニ東京都新宿区若葉１丁目１８今日不明四ツ谷 / 信濃町 / 四谷三丁目 / 麹町0333513810
アミューズ・ブーシュ（Amuse bouche）↵伝統のメニュー、オニオンとベーコンのキッシュ。↵東京八王子産カボチャ冷製冷製ヴルーテ、カボチャの種と三重産しらす添え。↵長崎佐世保沖イトヨリのポシェ、京都上賀茂の田鶴さんが創った賀茂茄子の白味噌和えのコンポート添え、スペイン産アンチョビ風味。↵ブランマンジェのバラのジュレ添え、↵パイナップルのシャーベットとティラミスの盛り合せデザート。↵ライトなディナーコースでしたが、大満足！↵キッシュ、と、イトヨリのポシェ、美味しかった。