カツカレーうどん(つる岡)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  3.02018/2/26

  おつゆは、カレーですからテーブルに到着前から既に香りにＫＯ寸前！熱々のおつゆを恐る恐る口に運べば、火傷しながらも至福の時を迎えます♪ドロドロ過ぎず、かと言ってサラサラ過ぎないおつゆなので飲み易かったです。片栗粉頼りにならないで和風の出汁をしっかり味わえるのがポイントですね。↵麺は、ムチンとした歯応えのあるうどんです。カレーうどんらしく固茹でしてありますので、食べるのに時間が掛かっても伸び難いです。それから食べ終わるまで弾力を保ちつつ歯切れが終始爽快なのも良かったです。↵具材は、野菜を煮込んでスープに溶かしてあるのか浮かぶのはネギと豚肉のみ。その上にドカッと大きなトンカツがリフトしています。衣は、おつゆに浸してない部分はザクザクで浸してある下部はふっくらしています。衣は薄く、衣で誤魔化していないのにも好感が持てますよね♪肉厚で噛む度に溢れる肉の旨味が最高でした。