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冷たい塩らぅめん ~とまとのヨナナス乗せ~(麺屋三郎 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 冷たい塩らぅめん ~とまとのヨナナス乗せ~(麺屋三郎 )
    user_36868378user_36868378
    3.02018/3/3

    スープは、カキンカキンに冷えてめちゃめちゃ冷たいです。ところが飲んでみるとこれがまろやか且つ優しいなんの!キレキレのを想像していましたが見た目とまるで違い、嫌味な塩気も無く飲み易いです。↵麺は、自家製麺で全粒粉の風味も強く好みの味です。冷製タイプの場合、大抵は多加水麺ですがこちらでは低加水麺を使用。パツパツ硬めの食感も実に旨い!!↵具材は、相変わらずの絶品レアチャーシュー♪茗荷と紫蘇の風味は冷製ラーメンに涼感をプラス。トマトのヨナナスこと冷凍トマトシャーベットは発想もオシャレ♪このシャーベットを溶かした味変が実にイイ!変化後は冷製トマトスープになりどこかイタリアンテイストにも感じます。レモンとトマトの酸味が爽快感に拍車を掛け、とことん涼しさを追求したのが素晴らしいです。

店舗情報

愛知県一宮市有玉西町1069-2
今日不明