特上黒味玉+海苔(一陽軒 （イチヨウケン）)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  yummy_lamb_bg3

  4.02022/10/28

  #ランチ#ラーメン好きな人と繋がりたい

  #一陽軒

  #らーめん

  #天白

  ★★★★☆

  必見の美味しさ♡

  #麺活 #ラーメン男子 #愛知ラーメン

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  user_36868378

  3.02018/2/28

  スープは、ベースは豚骨なので白濁ですが黒マー油が黒く染めあげます。香ばしいニンニクの刺激が食欲を増進させるのでスープを飲むレンゲにも勢いが付きます。攻撃的な黒マー油の風味を豚骨のまろやかさが巧みに包みこむのでバランスもバッチリ！クセになるスープなので定期的に身体が求めてしまいそうですね♪↵麺は、このお店のセールスポイントである自家製麺。相当に研鑽を重ねたであろうスープと麺の相性はエクセレント！そして麺の太さにも好来系のそれを彷彿とさせるものを感じます。↵具材は、前回の訪問時に海苔が美味しかったので追加しました。黒マー油に染まった大きなチャーシューはニンニクの風味も相まってか旨すぎます♪そしてメンマはやはり【らぁめんや　好陽軒】を思い出しますね～。このスープで食べるメンマも抜群に美味しいですね。