松+半熟卵(蔘好来 （シンコウライ）)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥900蔘好来 （シンコウライ）半熟卵レビュー一覧(1)user_368683783.02018/3/2スープは、恐らく好来系らしさに一番忠実ではないかと思うほど正統派の味わい。口当たりはサラサラで油も少なくアッサリしていて途轍もなく肌理細かい。そして何よりも根菜や漢方の定義を直球で感じる味わい。薬膳スープとは如何なる物かと問われたら、私は迷わずココのスープを推します。↵麺は、こちらは縮れ麺でなくストレートで提供。他の好来系同様の中太麺ではありますが長さはやや短め。硬めでしっかり噛み締めてから噛み切る様な食感は硬麺派の私には嬉しいです。↵具材は、メンマに白っぽさはなくしっかり味付けされていて美味しいです。それとは対称的に味付けの無い玉子は白身がプルプルしてツルンと口の中へ。肉肉しく豚豚した味わいのチャーシューは思いの外あっさりでどんどん食べれます。店舗情報蔘好来 （シンコウライ）愛知県名古屋市中区丸の内3-21-2今日不明栄町 / 伏見 / 栄 / 市役所 / 久屋大通 / 栄 / 丸の内0529593773
スープは、恐らく好来系らしさに一番忠実ではないかと思うほど正統派の味わい。口当たりはサラサラで油も少なくアッサリしていて途轍もなく肌理細かい。そして何よりも根菜や漢方の定義を直球で感じる味わい。薬膳スープとは如何なる物かと問われたら、私は迷わずココのスープを推します。↵麺は、こちらは縮れ麺でなくストレートで提供。他の好来系同様の中太麺ではありますが長さはやや短め。硬めでしっかり噛み締めてから噛み切る様な食感は硬麺派の私には嬉しいです。↵具材は、メンマに白っぽさはなくしっかり味付けされていて美味しいです。それとは対称的に味付けの無い玉子は白身がプルプルしてツルンと口の中へ。肉肉しく豚豚した味わいのチャーシューは思いの外あっさりでどんどん食べれます。