寿+生玉子 (太陽)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥950太陽たまごレビュー一覧(1)user_368683783.02018/3/1スープは、丼の淵から約１ｃｍの所まで溢れんばかりに注がれています。カエシは控えめでスープはサラサラとシャバめで根菜がかなり効いた口当たり。鶏は若干ながら香るものの非常に軽く優しくソフトで好来系らしい味わいですね♪薬膳スープをダイレクトに感じたい方にオススメです。↵麺は、前回紹介した【らーめん専門店 藤味亭】と同様にストレートの麺。ツルツルと滑らかな舌触りで啜り心地も良いです。食感は柔らかめですが淡いスープにはこの茹で加減がピッタリ！↵具材は、巻きチャーシューで厚みはそこまでないものの適度な噛み応えがあります。メンマは薄くスライスされ、統一感の無さが逆に食感のリズムとなって功を奏していました。生玉子は味変として活躍し、シャバめのスープにまろやかさととろみを出してくれます。そして卓上の高麗人参酢がこのスープには抜群にマッチして凄くウマイ！！店舗情報太陽愛知県名古屋市千種区楠元町１丁目５３今日不明覚王山 / 本山0527631180
スープは、丼の淵から約１ｃｍの所まで溢れんばかりに注がれています。カエシは控えめでスープはサラサラとシャバめで根菜がかなり効いた口当たり。鶏は若干ながら香るものの非常に軽く優しくソフトで好来系らしい味わいですね♪薬膳スープをダイレクトに感じたい方にオススメです。↵麺は、前回紹介した【らーめん専門店 藤味亭】と同様にストレートの麺。ツルツルと滑らかな舌触りで啜り心地も良いです。食感は柔らかめですが淡いスープにはこの茹で加減がピッタリ！↵具材は、巻きチャーシューで厚みはそこまでないものの適度な噛み応えがあります。メンマは薄くスライスされ、統一感の無さが逆に食感のリズムとなって功を奏していました。生玉子は味変として活躍し、シャバめのスープにまろやかさととろみを出してくれます。そして卓上の高麗人参酢がこのスープには抜群にマッチして凄くウマイ！！