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P.S三世コラボ麺 (キブン、デ、、サチオ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • P.S三世コラボ麺 (キブン、デ、、サチオ )
    user_36868378user_36868378
    3.02018/2/24

    タレは、クリーミーでまろやかなホワイトソースに八丁味噌をブレンド。甘いホワイトソースに塩気の強い八丁味噌・・・意外性のある組み合わせですよね?互いに強い味わいですが、これがバッティングすることなく交互に良さを出しています。違いのあるコクがたまらないですね♪↵麺は、平打ちで硬めの麺。ホワイトソースのパスタでは珍しくない平打ち麺。これを同じテイストにしたまぜそばに落とし込んでいます。合うか合わないかなんて・・・そんなの合うに決まっとる!!↵具材は、洋風の中に和風のトッピングを加えてあると言えばイメージしやすいでしょうか?味付けされた肉味噌がこれまた良いアクセントになっていますね♪八丁味噌の持つ強い味わいはバランスが難しいですが、流石はサチオさん!足し算・引き算がお見事で良い塩梅で全体に良い影響を齎していました。

店舗情報

愛知県岡崎市松本町2-6 2F
今日不明
0564222267