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極盛 臺黒麺・特魚(らーめん臺大)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 極盛 臺黒麺・特魚(らーめん臺大)
    user_36868378user_36868378
    3.02018/2/28

    つけ汁は、煮干中心の魚介系のエグミを前面に押し出したタイプ。そこに干し海老も加わるので強烈なインパクトがあります。酸味や塩辛さも少なく、ダイレクトに魚を感じますが生臭さもない。魚嫌いの方は苦手かと思いますが、個人的には好きです♪↵麺は、まるでざるそばの様にざるに盛られて提供。臺黒麺と言うだけあり、色合いもどことなく蕎麦の様な黒っぽい色味がありますね。極太麺をしっかり締めてありますので、噛み応えがあって良いですね♪↵具材は、セパレートで10品あり所狭しと盛られています。つけ汁と麺のみでも十分食べれますので、セパレートにするのも納得。お好みで箸休めに食べたり、とろろ昆布で味変も出来ます。

店舗情報

愛知県名古屋市西区中小田井3丁目-390サンヴィレッジ1F
今日不明
09080781125