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一文(麺房 昭和呈)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 一文(麺房 昭和呈)
    user_36868378user_36868378
    3.02018/2/28

    スープはほんのり黄色っぽい表面なので、これは鶏油かな?やや甘味のある味わいに、まろやかな口当たり。魚介の旨味も優しく効かせてあり、これは美味しい!!一口目で完飲を決定、幾度も答えの無い自問自答を繰り返し、頷きながら飲み干しました。↵麺は三毛作ですがお馴染みの極細麺です。ただ、食感がプリプリしていて多少加水が変わっている様に感じました。塩ですから小麦の風味も伝わり易く、実に旨し!!↵具材は、いつも以上に極太のメンマがお出迎え。ザックリザクザクの食感を楽しめます。桜チップで燻したチャーシューは香り高く、非常に香ばしくて柔らかい。手が込んでいるだけあり、その旨さは一級品!デフォでこれだけ入っているのにコスパの良さにも注目!

店舗情報

愛知県常滑市苅屋柳田-136
今日不明
0569344408