ラーメン(設楽ヤナ組合／第２八雲苑 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥620設楽ヤナ組合／第２八雲苑 ラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)user_368683783.02018/3/2スープは、胡椒がビビっと効いた昔ながらの味わい。胡椒が合うスープってありますが、まさにコレがそうですね。ノスタルジックな食堂の味、山奥でいただくのも一興です。↵麺は、このスープに合うレトロな麺。完成度が高すぎる麺だった場合、恐らくこの一体感は無いでしょう。スープと麺、どちらかが突出していても成立しない。双方が互いに同レベルだから良いんですね。↵具材は、ワカメから出る塩加減が何とも言えず好きですね～。メンマや海苔はご愛嬌で(笑)注目はチャーシューで、このお店実は猪料理が名物。なので、これも猪かイノブタチャーシューなのかな？野性的な動物っぽさと淡泊さがあり、この１杯を食べた価値がありました。店舗情報設楽ヤナ組合／第２八雲苑 愛知県北設楽郡設楽町清崎字中田16-1今日10:00~17:000536621600
スープは、胡椒がビビっと効いた昔ながらの味わい。胡椒が合うスープってありますが、まさにコレがそうですね。ノスタルジックな食堂の味、山奥でいただくのも一興です。↵麺は、このスープに合うレトロな麺。完成度が高すぎる麺だった場合、恐らくこの一体感は無いでしょう。スープと麺、どちらかが突出していても成立しない。双方が互いに同レベルだから良いんですね。↵具材は、ワカメから出る塩加減が何とも言えず好きですね～。メンマや海苔はご愛嬌で(笑)注目はチャーシューで、このお店実は猪料理が名物。なので、これも猪かイノブタチャーシューなのかな？野性的な動物っぽさと淡泊さがあり、この１杯を食べた価値がありました。