くもたまチャーシュー麺+のり（2枚）+コーン(らーめん臺大)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  3.02018/2/28

  スープは、塩と比べて飲み口は濃いめ。玉子とじでまろやかさを出しつつも、醤油の味をボケさせない塩梅が素晴らしい！塩同様に、黒胡椒の刺激がアクセントとなって良いですね～♪↵麺は、中太の縮れ麺。不規則な捻じれ方をしているので、玉子をよく絡めます。やや硬めの食感で風味も良く、瞬く間に麺が無くなりました。↵具材は、玉子にグリーンピースって相性良いですね～♪具材にグリーンピースは非常に珍しいですが、特有の苦味が活かされてました。同じく海苔も玉子に相性が良いので、珍しく追加トッピング。コーンも好物なので足しましたが、玉子＆黒胡椒とピタリとマッチして正解！この１杯、具材全ての一体感が相当良かったです♪