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バリ堅豆乳ざる ※期間限定(我流 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • バリ堅豆乳ざる ※期間限定(我流 )
    user_36868378user_36868378
    3.02018/3/1

    つけ汁は、キンキンに冷やされた器に入って提供。見た目は洋風で、豆乳がベースの冷製つけ汁。オリーブオイルにバジル、生クリームも入っているのかな?口当たりはクリーミーで、まろやか。されど甘さは控えめで、まったりし過ぎないのがGOOD!!これは素晴らしく美味しいですね~♪ビシソワーズの様に、もしこれが1品としても立派な料理として成立するでしょう。↵麺は、うどん屋さんですが中華麺。強いコシのうどんが特徴のこのお店ですが、中華麺でもコシは健在!冷たい麺はギュッと引き締まり、かなりの噛み応えです。↵具材は、つけ汁に入った茄子の煮浸しが絶品!!冷やし中華企画であの時の煮浸しを思い出します。そして、この超ロングチャーシューをご覧ください!私が過去に見たチャーシューの中でも、恐らく最長サイズのチャーシューです。たぶん20cm以上あるのでは?この煮豚も「kibun.de..sachio」製だそうですが、これも旨かった!

店舗情報

愛知県西尾市下羽角町六反60-1
今日不明
0563523200