味噌　全部のせ(麺の樹 ぼだい)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  3.02018/3/2

  スープは、いまだいさんの所の自慢の味噌を数種類ブレンドしています。味噌汁や肉味噌などなど、様々な料理に使える優しくて美味しい味噌。これがラーメンのスープになると、尚美味しいんですよ！味噌辛さが全くなくて、塩分控えめだからしょっぱさも無し！背脂の甘味が加わり、とろみがあって旨いですね～♪↵麺は昨年５月頃だったか、マイナーチェンジしたそうです。変更後は硬めの極太麺で、ドッシリした食べごたえ。全粒粉の風味も、相変わらず秀逸です。↵具材は、前回同様全部のせでオーダー。いつも思うのですが、ここのロールチャーシュー綺麗ですよね～♪ザクザク極太メンマも、何度食べても飽きない美味しさ。