黒部ダムカレー(豚のさんぽ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  3.02020/4/14

  大町市「豚のさんぽ」ダムのカレーはミニミニで

  場所 長野県大町市仁科町3168-8

  電話 050-5456-5587

  バリアフリー △

  

  「豚のさんぽ」

  すでに老舗と化した、大町を本拠とするラーメン店兼定食屋兼居酒屋だ。チェーン店展開もされているが、やはりここが一番心地よい。二郎系インスパイアラーメンも美味いが、今回は黒部ダムカレーをいただきにあがった。黒部ダムカレーは普通、大、小サイズ、そして超大盛りご飯に特大豚の角煮がトッピングされた大黒部ダムカレーも用意されている。今回は私らしく謙虚に奥ゆかしいサイズとした

  

  「黒部ダムカレー ミニサイズ」

  ミニとはいえ、ダムカレーの要件はきちんと満たしている。弓型に盛られたご飯は、アーチ式のダムを模しているという。生野菜は緑の森、カレーはダム湖だ。中央のほぐしチャーシューは破砕帯であるという。破砕帯とは活断層の運動によって破壊された岩石群で、黒部ダム建設の際にはずいぶんこれに苦しまされたそうだ。

  ひき肉がたくさん入ったカレーはスパイシーではあるが甘い目の味わいだ、ほぐしチャーシューを少しずつ混ぜながら食べるのが快感だ。

  #カレー