タルトタタン(チェルシーベーグル)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sandymoon

  3.02018/2/25

  中にはタルトタタン風りんごフィリングがたっぷり。生地は全粒粉で、トップにはクッキー生地。トーストしたからクッキー生地がトップにあるから一口食べたら、目の詰まった蒸しパンのような食感でびっくりしかし食べ進むにつれて、もちゅもちゅ感が出てきて、なるほど、これが有名なチェルシーさんのもちゅ感かと。水分しっかり。さとちゃんの言う通り、加水は不要さらにクラストもクラムも同じ食感。クラストがここまで主張してこないベーグルもあんまりないよね！？正直、もう少しクラストが主張してる方がタイプだけど、このもちゅ感嫌いじゃない。時間が経つにつれてハマって行きそうな勢い。さらにフィリングが美味すぎたタルトタタンってキャラメリゼするから苦いのが時々あるんだけど、これはアップルパイのフィリングみたいにしっかり甘く。さらにクッキー生地の風味がまたりんごフィリングにめちゃめちゃ合うケンさんザマンドみたいにがっつり載ってないから、甘さはしっかりあるけど上品なんだよねー。チェルシーさん、お菓子作りが得意と見た