フォカッチャ(ブラフ ベーカリー)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  sandymoon

  3.02018/2/27

  油分はしっかりだけど、塩分は弱め。ただこの生地が、すっごく口どけが良くて。やっぱりパン屋さんだからか、今まで食べたフォカッチャは結構生地だけの部分が多く、おまけに生地がしっかりしてるから、塩分と油分と生地が一体化してないとゆーか。なんとなく生地の主張が強い気がしてたんだけど、これは口どけがいいから、塩分と油分と生地のバランスが良かった気がするやっぱりフォカッチャは塩分、油分が強い方が好きだから、ブラフフォカッチャは塩分は弱いけど生地の主張が控えめで美味しかった欲をゆえば、パーラーフォカッチャくらい塩分強めだといいなー