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肉盛りカルネミスト(MOZU )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 肉盛りカルネミスト(MOZU )
    lomdonlomdon
    3.02018/2/23

    1種類1480円のお肉が3種盛りで3480円!どうなってるのこの計算?笑選んだのはA3和牛イチボ(こちらは+500円)150-170グラム周りにある赤ワイン塩と山葵で、サッパリと。見てください、ロゼ色のこの絶妙な火入れ。しっとりと肉の旨味を閉じ込めてあって、噛みしめるたびに旨味があふれる。やはり美味しい肉は塩胡椒、山葵だな~。こちらは牛ハラミのコンフィ 150-160グラムしっかりとコンフィされたハラミもやわらか~。ガーリックソースでガツンと強め!お酒に合います。そしてドーンとあったのが豚フィレ肉、220-250グラムってことで3種類で550グラム超!ガッツリ~!!これは大人数で食べることをオススメします!!でもトリュフマスタードでさっぱりと頂ける豚フィレ肉。この火入れも最高。フィレですがパサツキなどなく、ピンク色のお肉は柔らか!豚肉好きにはたまらない!

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