プレミアム飲放題付きVIPコース(九重)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lomdon

  3.02018/2/28

  この日はプレミアム飲放題付きVIPコース4999円のコースに。プレミアム飲み放題プラス500円が込みって言うことはかなりお得！ということで日本酒や焼酎もセットで楽しめます。まずは創作玉子豆腐蟹身といくらが乗っていて～いい！続いて紅茶鴨と茄子と鶏の揚げだし揚げた鶏と油を通した茄子の相性が抜群。ビールがグイグイと進みます。次はぶえん鰹のタタキ～本場枕崎から直送～ぶえん鰹とは枕崎ぶえん鰹は、鹿児島枕崎の港が扱っている一本釣りした鰹を船上にて活き〆したあと急速冷凍した鰹。タタキ具合よくモチモチとしています！続いてはコンロに置かれたのは、地鶏の蒸篭鍋。野菜の中に輝く近江鶏！10分ほど蒸篭で蒸したあと～熱々に蒸し上げられた野菜と近江鶏をポン酢と薬味で。平飼飼育で育てられた適度な歯応えを持つ近江鶏。噛みしめるごとに味わい深い鶏肉ですね。鱧と季節野菜の天婦羅３種盛りアスパラと筍、そして鱧！！ふわっとした鱧を抹茶塩で。鱧の淡い味わいをしっかり感じられる。天ぷらには塩がいいものです。次の肴は地鶏の西京焼きこちらも近江鶏ですね～しっとりと焼かれた西京焼き。甘口味噌のまろやかな風味がしみ込み、上品な味わいです。結構なボリューム！海老真薯の鹿の子揚げサクサクとした真薯。海老の風味が香り、コレまた日本酒も合いますナー。そして締めの鶏白湯のスープ茶漬けお腹いっぱいだから食べられるかな～？なんて思ったけれど、鶏めしに薬味、そしてしっとりな胸肉が添えられていて。それらをお茶碗に入れて、鶏白湯スープをかけていただきます！お腹いっぱいだなんて、全然！するすると入っていきます。ついついお代わりもしちゃった笑最後の甘味はゆずシャーベットで。締めには最適なサッパリ味。日本酒をまたちょっとかけると旨さがあります。飲み放題3時間で、ゆったりと個室の空間で語らい、楽しむことができました。