山形県産A4ランク尾花沢牛希少部位ステーキ(ESOLA Shibuya )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0ESOLA Shibuya ステーキ牛肉ガッツリレビュー一覧(1)lomdon3.02018/2/22希少部位を2種盛りでトモサンカクとカイノミ。焼肉屋によく見かける部位ですね。トモサンカクはサシが入り、コクのある部位。カイノミはとても柔らかく牛肉本来の旨味を味わえる。こちらを塩か、醤油とオリーブオイルで割ったものを付けて、最後にわさびを添えて。やっぱり旨い肉は塩か、山葵醤油だな～。尾花沢牛の魅力を引き立てる提供の仕方ですね。店舗情報ESOLA Shibuya 東京都渋谷区神南1-20-5 NAVI SHIBUYA 2F今日17:00~00:00渋谷 / 神泉 / 明治神宮前〈原宿〉 / 明治神宮前〈原宿〉0364553239
希少部位を2種盛りでトモサンカクとカイノミ。焼肉屋によく見かける部位ですね。トモサンカクはサシが入り、コクのある部位。カイノミはとても柔らかく牛肉本来の旨味を味わえる。こちらを塩か、醤油とオリーブオイルで割ったものを付けて、最後にわさびを添えて。やっぱり旨い肉は塩か、山葵醤油だな～。尾花沢牛の魅力を引き立てる提供の仕方ですね。