北海道羅臼産 0歳仔鹿内モモのタリアータ　ロースト野菜と共に(リストリア ジラソーレ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lomdon

  3.02018/2/28

  流通しない乳飲み鹿の０歳を１頭まるごと買って、シェフが解体してるそう。美味しいお肉を出すお店は解体ちゃんと出来るイメージ。美味しい部位をわかってるんですよね～鹿ってくさいでしょ？なんて思うなかれ！０歳鹿は臭みなく、そして肉質も柔らかい！コレまた初めて食べた、柔らか鹿！コレは誰でも食べられる！