馬刺しのカルパッチョ(リストリア ジラソーレ)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0リストリア ジラソーレ馬刺しカルパッチョレビュー一覧(1)lomdon3.02018/2/28１皿目は、お店の方オススメの熊本直送の馬刺しのカルパッチョ熊本に馬刺し食べに行くくらいの馬刺し好き。脂身も多いのもあるけど～こちらは赤身メイン！これにレンティスコというオイルを付けてくださいという。見た目はオリーブオイルだけど、これが風味がスゴイ！ハーブというか、春菊か？というほどの風味！つけすぎに注意してくださいと言われなければざっとかけてたな～。スプーンの背につけて薄っすらなぞる程度で、十分です。新鮮でくせのない、馬肉に軽くレンティスコでアクセントつけながら～。にんにく風味のオイルと、パルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢との相性もいい。店舗情報リストリア ジラソーレ今日不明
１皿目は、お店の方オススメの熊本直送の馬刺しのカルパッチョ熊本に馬刺し食べに行くくらいの馬刺し好き。脂身も多いのもあるけど～こちらは赤身メイン！これにレンティスコというオイルを付けてくださいという。見た目はオリーブオイルだけど、これが風味がスゴイ！ハーブというか、春菊か？というほどの風味！つけすぎに注意してくださいと言われなければざっとかけてたな～。スプーンの背につけて薄っすらなぞる程度で、十分です。新鮮でくせのない、馬肉に軽くレンティスコでアクセントつけながら～。にんにく風味のオイルと、パルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢との相性もいい。