油そば(IZASA （イザサ）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  makoto1

  3.02018/2/22

  器がオシャレですね～。醤油ベースのタレに少量のスープは鮪、鯖、鰹など数種類の魚介を混ぜた節と油そばのために作った香味油。 鶏と梅のピュレを合わせた桜色のペースト。これを混ぜることで、酸味でさっぱりしながらも濃厚な味わいです。これがココの油そばの大きなポイントですね。 麺は全粒粉を使用しており、太麺でコシが強いですね。 具はチャーシュー、葱、水菜、筍、半熟味玉。 途中で味変出来るエビ油もあり、これを加えることでより楽しめますね。トッピングのペーストでちょっと違った味わいで、なかなかおいしいと思います。 夜のみというのが残念ですね～。