ハンバーグとエビフライと蟹コロッケのセット(シャポー・ルージュ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_26033845

  3.02018/2/25

  まずハンバーグですが、デミグラスソースが最高にうまい！ビーフシチューに使われているような濃厚なソース。色は茶色ではなく、限りなく黒に近いです。それだけ長時間煮込んで作られたことがわかります。酸味の中に渋みを感じ、ハンバーグによく合うデミグラスソースです（≧∇≦）ハンバーグはシンプルですが、肉の味がしっかり感じられる上物です。肉汁はそれほどありませんが渋みのあるソースと合っておいしいです！↵続いてエビフライですが、小ぶりなわりに身がしっかりしていてナイスです！またタルタルソースも上品。↵そして、蟹コロッケですが、これほど蟹の香りが食べた瞬間に広がるコロッケは初めてで感動しました