白露ざる(そばの坊 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  yotake

  4.02017/5/2

  MOMA美術館の横にある戸隠そばのお店。白露ざるとは、醤油を使わない塩つゆです、昆布の出汁がきいてます。

  そばは中細の喉越しのよい蕎麦。

  仕込み水は伊豆天城の天然水を使用しているそうで、水の旨さを感じられます。

  戸隠流の海苔無しで”ぼっち盛り”です。観光地にあるので期待しなかったけどとてもおいしかったです。