名物小次郎コース(しゃぶ蕎麦小次郎 水道橋店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  lomdon

  3.02018/2/25

  飲み放題はハイボールから、角ハイボール！イイです！お肉は4種類。豚は麦富士豚バラ、麦富士豚ロース、麦富士豚肩ロース麦富士豚とは、カナダのケベック州にて最高品質の配合飼料で育てられた、日本市場専用の「プレミアムポーク」だそう。大麦やトウモロコシを食べて育っているから、赤身の中にきめ細かい脂肪もあり、とってもジューシーな肉質で、臭みが無いのが特徴だそう。輸入豚の中には臭いがするものもあるので、コレはいい！あと鶏は大山鶏しゃぶも！これにたっぷりのネギを入れて〜しゃぶしゃぶっと。ネギを挟んで食べてくださいとのこと。そばつゆで食べるのがオススメ。豚の甘みを蓄えながら、しんなりとしたネギの甘み。そこに出しの旨味が加わって、箸がグイグイ進む！これは食べ放題、たくさん食べれちゃいます。他のタレは、ポン酢とごまダレがセット。味変化が楽しめます。そして気になる豆腐バーなるものが。厳選大豆から作られた豆乳のみを使用し、店内で作っている豆腐。食べ放題で、温かい出来たて豆腐を好きなだけ持っていって食べることが出来ます。定番のネギしょうがで奴もあるけど、卓上のラー油でピリ辛などにも！そして、つまみに天ぷら盛り合わせを注文。サクサクと、蕎麦にも合いそう〜！ってことで、蕎麦注文！店内石臼挽きは二八蕎麦。風味良く繊細な味。つゆは新しいのもいいけど、しゃぶしゃぶの豚肉の脂をまとったそばつゆも旨味溢れ出していいです！〆にこれは必須ですね。