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北海道産昆布森とオーストラリア産ピットウォーター(オイスター&ワイン ペスカデリア 新宿店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 北海道産昆布森とオーストラリア産ピットウォーター(オイスター&ワイン ペスカデリア 新宿店 )
    user_68983653user_68983653
    3.02018/2/24

    友人含めて牡蠣好きー!!なお友達が多かったので、夜集まってみましああああ。オイスター女子会を勝手に開催です。お勧めの牡蠣の盛合せです。まずはピットウォーターから。サイズ的には小さい方です。こちらはスッキリ系。レモンやホワイトペッパーも合います。爽やかでスタンダードでビターな味わい。ちなみにタスマニア産。日本各地、海外からも牡蠣が集まるこのお店ってスゴイですね。比べて北海道産昆布森は大きいな。むっちりとふくよかな見た目。海水の温度が下がってくると、牡蠣は濃厚さを増し、ミルキーな味わいになるそうで、こちらは確かにかなりミルキーでマイルド!!厚みもすごい!!それぞれ好みがある様ですが、ミルキーな牡蠣は旬という事もアリ、こちらの方が人気が高かったです

店舗情報

東京都新宿区西新宿7-16-12 西新宿YSビル B1F
今日11:30~00:00
0333716555